Numa altura conturbada da vida portuguesa como a que atravessamos é fácil achar que o nosso país tem pouco de bom. Na verdade, a palavra certa é mais lembrar. Com os meios de comunicação social mais preocupados em sublinhar aquilo que de mau se passa em Portugal, por vezes torna-se difícil vislumbrar as virtudes do nosso país.
Deverá ser do conhecimento geral que a qualidade dos vinhos portugueses está num nível muito superior. Na verdade, alguns vinhos portugueses são dos mais caros, exclusivos e desejados do mundo.
Mas o que torna Portugal num produtor vitivinícola de excepção?
Vários factores se conjugam para fazer de Portugal um país com condições favoráveis à produção de vinhos. Se muitas vezes a nossa localização geográfica (a “cauda da Europa”) é apontada como um factor penalizador para o nosso país, no caso da produção de vinhos este factor revela-se decisivo. O bom clima desta região, o clima temperado mediterrânico, é extremamente favorável à produção dos vários tipos de vinho. De facto em Portugal há condições vantajosas tanto para a produção de vinho tinto, como branco, verde ou espumante. E há que juntar ainda o famoso Vinho do Porto.
Cobiçado em todo o mundo, a sua produção realiza-se na região do Alto Douro (região protegida pela UNESCO como património mundial assim como a Paisagem da Cultura da Vinha da Ilha do Pico) e beneficia das características morfológicas do terreno para desenvolver as qualidades que lhe permitem um sabor único e a capacidade de envelhecer bem. Relativamente ao clima, muito haveria a dizer, mas o importante é entender que cada região do nosso país oferece condições vantajosas específicas para a produção de dado tipo de vinho.
A produção de vinho em Portugal é também uma questão cultural que vem de há muito tempo a esta parte. Trazida pelas várias civilizações que habitaram o nosso país (fenícios, cartagineses, gregos e romanos), a produção de vinho foi sendo aprimorada, tornando-se numa tradição que atravessou gerações até aos dias de hoje. Inicialmente, Portugal foi um dos produtores vinícolas que exportava para o Império Romano.
Hoje, os vinhos portugueses são exportados e apreciados em todo o mundo, sendo considerados de forma unânime como um vinho de qualidade superior. Segundo as estatísticas da Viniportugal, os vinhos portugueses foram os décimos mais exportados a nível mundial em 2011. E não é raro vermos personalidades destacadas “chorarem” por um bom vinho português. José Mourinho que o diga. Sempre que defrontava o histórico ex-treinador do Manchester United, Sir Alex Ferguson, lá tinha que lhe oferecer uma garrafa de Vinho do Porto.
O vinho português está muito na moda e várias marcas têm beneficiado disso, apresentando bons resultados ao nível das exportações.
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