A agricultura biológica tem vinda a ganhar terreno na agricultura. Produzir agricultura biológica não é apenas uma alternativa à agricultura dita convencional onde o uso de pesticidas químicos é tido como normal, agricultura biológica é muito mais do que isso.

Agricultura biológica: Produzir bio

Mas afinal o que é a agricultura biológica? Agricultura biológica é tudo aquilo que é produzido segundo regras especificas que visam a obter produtos saudáveis sem recurso a químicos e que ao mesmo tempo promovam a sustentabilidade do meio ambiente.

Para que isso aconteça é necessário que os alimentos produzidos não sejam transgénicos e que todo o processo desde a preparação do solo até à colheita seja feita sem recurso a químicos, como pesticidas e adubos químicos, mas privilegiando o uso de adubação biológica como a compostagem e o húmus de minhoca.

Em suma, na agricultura biológica, não se recorre à aplicação de pesticidas nem adubos químicos sintetizados em laboratório, nem ao uso de organismos geneticamente modificados, os chamados transgénicos.

Com esta forma de agricultura, a saúde do consumidor e do produtor são salvaguardadas, uma vez que o consumidor não ingere químicos nocivos à sua saúde e o produtor não está em contacto direto com eles prejudicando a sua saúde.

Para além disso, a agricultura biológica permite que não exista contaminação das águas e do meio ambiente em geral, garantindo assim a sustentabilidade na agricultura.

A importância do sabor da agricultura biológica

A agricultura biológica garante que os alimentos tenham o sabor original, isto é, ao consumir alimentos biológicos notará uma grande diferença no sabor e textura dos alimentos, pois o facto de serem livres de químicos e de produtos que visam a potenciar o crescimento, têm um desenvolvimento saudável e com o sabor de origem.

A maioria dos alimentos produzidos na agricultura dita convencional promove o crescimento precoce das culturas de forma a obter um maior rendimento, no entanto, este crescimento é promovido na maioria das vezes com um aumento do teor de água nos alimentos e não no seu sabor. Com a agricultura biológica isto não acontece, pois o tempo de crescimento e maturação dos alimentos é respeitado.

A garantia de ser bio

A agricultura biológica é distinguida das outras através de um selo colocado na embalagem dos produtos. É este selo que garante que o alimento x foi produzido através de agricultura biológica respeitando todos os parâmetros necessários. Caso encontre um alimento dito bio mas que não apresente o selo de garantia de agricultura biológica é porque provavelmente a produção desse produto não respeitou em algum momento os parâmetros necessários e obrigatórios da agricultura biológica.

O preço da agricultura biológica

É verdade que o valor dos produtos biológicos é na maioria das vezes mais caro do que os produtos convencionais. Mas também é verdade que ao comer bio estará a preservar e a melhorar a sua saúde o que se traduzirá numa poupança no futuro.

Por isso escolha saúde, escolha bio.

As formigas podem ser um verdadeiro problema na agricultura e também na sua horta de quintal ou varanda. A verdade é que estas podem ser uma verdadeira praga que dá bastantes dores de cabeça. No entanto, não precisa de desesperar pois existem métodos bastante eficazes para o combate das formigas.

As formigas e agricultura

As formigas são insetos com cerca de 30 espécies diferentes que podem causar danos. As formigas são agentes importantes na decomposição de substâncias orgânicas, acelerando o processo bastante benéfico da reciclagem de nutrientes do solo.

Na agricultura, podem-se alimentar de outras pragas agrícolas, no entanto, algumas espécies de formigas podem ser bastante prejudiciais na agricultura, dado que algumas espécies se alimentam de sementes germinadas e desfolham certas plantas.

Quando estas espécies atacam a agricultura podem causar sérios danos, uma vez que ao se alimentarem de sementes germinadas poderão dar bastante prejuízo. Além disso, só é visível o seu estrago ao fim de algum tempo quando as sementes não rompem o solo. Daí que as formigas podem afetar bastante o sucesso das culturas.

As formigas na jardinagem

As formigas ao desfolharem certas plantas podem causar bastantes estragos em jardins, além disso, no caso da produção de flores, a infestação destes insetos pode ser um grave problema, pois ao destruírem as flores ou a danificá-las estarão a diminuir o seu valor comercial.

No caso de possuir um jardim relvado, as formigas podem constituir um problema caso construam formigueiros de grandes dimensões por baixo do relvado, mudando a aparência do mesmo.

Armas de combate às formigas na agricultura

No caso das formigas terem infestado as suas plantações, horta ou jardim, poderá usar formicida em pó seco, que poderá ser aplicado diretamente no formigueiro, através de bombas que injetam o produto diretamente nas colunas da colónia.

Pode ainda injetar fumo diretamente no formigueiro, matando as formigas por asfixia ou fazendo com que estas venham à superfície e ai utilizar formicida.

É importante também ter em conta que certas plantas afastam as formigas, daí que pode planta-las na sua horta de forma a afastar as formigas ou colocar algumas plantas secas espalhadas no seu jardim. As plantas que repelem as formigas são o cravo da Índia, o louro, principalmente a folha e a casca de tangerina.

Estas plantas possuem óleos essenciais cujo cheiro é desagradável para as formigas fazendo com que estas se afastem. Não se esqueça que se usar estas plantas espalhadas pelo seu jardim as deve trocar periodicamente, para que o cheiro permaneça ativo.

É importante também ter em conta que a maioria das vezes as formigas visíveis constituem apenas 30% da população total, sendo fundamental encontrar o ninho e atuar diretamente nele com pesticida. As restantes poderá optar pelas dicas anteriores ou usar pesticidas presentes no mercado que atuam também nas formigas, eliminando-as.

Mas não se esqueça que esta é uma guerra que pode voltar.

As mudanças climáticas sejam elas naturais ou causadas pelo homem afetam a agricultura e o negócio envolvente. Atualmente, a temática das alterações climáticas tem vindo a ganhar cada vez mais importância para a agricultura devido às mudanças que têm trazido.

Os tipos de mudanças climáticas

As principais mudanças climáticas como o aquecimento global e o efeito de estufa causam alterações climáticas importantes na agricultura.

• Aquecimento global. Processo de aumento de temperatura média dos oceanos e do ar causado pelas emissões humanas de gases de efeito estufa e que é aumentado pelas respostas naturais. Este tipo de alteração promove a subida do nível do mar e mudanças nas chuvas;
• Efeito de estufa. Processo que ocorre quando parte da radiação infravermelha emitida pela superfície da Terra é absorvida por gases presentes na atmosfera, fazendo com que o calor fique retido e não seja libertado para o espaço. O efeito de estufa é essencial até determinado valor, tornando-se um problema grave a partir daí.

As mudanças climáticas e a agricultura

A agricultura e também a agronomia são tanto afetadas pelas mudanças climáticas como promovem também o efeito de estufa em certa medida.

Uma vez que o ambiente determina o aparecimento de doenças, pragas e plantas invasoras, as alterações climáticas causarão também modificações na incidência e grandeza destes problemas, o que faz com que estas alterações possam ser positivas ou negativas ao nível da agricultura.

Os microrganismos patogénicos e as pragas são dos primeiros organismos a mostrar os efeitos das mudanças climáticas, uma vez que apresentam grandes populações, facilidade de multiplicação e um curto espaço de tempo entre gerações.

Tendo em conta as suas características, são muitas vezes usados na agricultura como indicadores das mudanças climáticas. Para além disso, são muitas vezes causadores da redução de produtividade podendo até colocar em risco o equilíbrio dos ecossistemas.

Agricultura e o clima

A agricultura é altamente dependente do clima e das suas mudanças climáticas, logo quando se dá uma alteração climática a agricultura sofre também ela própria alterações importantes, como por exemplo:

• Alteração do tempo de colheitas das espécies;
• Alteração do tipo de pragas que atacam determinadas culturas.

Estes dois factores fazem com que em determinadas regiões deixem de ser possíveis cultivar espécies onde antes era possível e que por outro lado passem a ser cultivadas espécies novas em novos locais.

As mudanças climáticas afetam o negócio da agricultura

Ao existir uma diminuição da produção de determinadas espécies nas zonas em que antes eram produzidas e o aparecimento destas culturas em zonas novas o negócio da agricultura sofre também alterações importantes. É importante que se optimize o mercado a nível mundial de transporte de culturas para que estas estejam disponíveis nos vários países e também que se perceba em que zonas é atualmente mais vantajoso cultivar determinadas espécies.

Outro fator que as mudanças climáticas trouxeram para o negócio da agricultura é a questão das pragas, sendo necessário criar novas medidas para erradicar pragas novas ou que tenham aumentado consideravelmente o seu número.

A agricultura promove mudanças climáticas e vice versa.